带鱼的食用效(xiào)果(guǒ):
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于(yú)预(yù)防(fáng)肝病意义(yì)重大,足够量的硒(xī)摄入可(kě)以极大的降低肝(gān)癌发病率。
2.提高智力
带鱼(yú)有一定(dìng)的脂肪含量,但不高。这(zhè)些脂肪绝大部分(fèn)是Omega-3系(xì)列(liè)多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有(yǒu)很好的(de)帮助。
3.预(yù)防心血(xuè)管疾病(bìng)
可(kě)以(yǐ)降低血压和(hé)血脂,对心血管(guǎn)系统有很(hěn)好的保护作用(yòng),有利于预防(fáng)高血压、心肌(jī)梗死等心血管疾病。常吃(chī)带鱼(yú)还有养肝补血、泽(zé)肤养发健美的功(gōng)效。